圧力鍋のロールスロイス！

今日なんと、圧力鍋のロールスロイスと言われるフィスラーを購入しました！前々から圧力鍋にはとっても興味があったんですが、この前おネエMANSでマロンさんがこのフィスラーを紹介していて、「やっぱり買おう！」と決めました♪フィスラーは4万円ちょっとする高級お鍋なんですが、一生モノだと考えればそんなに高くないかな！？大事にしなくっちゃ！圧力鍋の凄いところは、なんと言っても料理時間の短さ＝ガス代の節約＝エコ！ご飯なんて約5分で炊けちゃいます！！！今日の初料理はもつ煮込みでしたが、これまた約20分くらいでできちゃうんです！！！もう普通に作ったら1時間以上煮込まないと染み込まないですよね・・・ご飯も美味しく炊けて感動ものでした！子供の頃、母が使っていた圧力鍋はシュッシュッ音が鳴って今にも破裂しそうなちょっと怖いイメージがあったけど、実際使ってみたら全然怖くなくて安全です。今後もいろいろな料理にチャレンジしてみます♪

旬を食べる！

旬といえば、さんま、さつまいも、ぎんなん・・・あとはみかん！私はなるべく旬のものを旬の時に食べるようにしてます。なんか、旬のものを食べるってとっても体にいいんですってね。TVで言ってました。。。しかも新鮮で栄養価も高そうだし！

さんまは安くて美味しくて栄養豊富で今秋は我が家の大活躍のおかずです♪塩焼き、お刺身にしました～

さつまいもは実家の父が芋掘りに行ってきてたくさんもらったので、スイートポテトや茶巾絞り、お味噌汁の具にとこちらも大活躍♪♪

ぎんなんも実家の父から殻つきのままもらい、天日干しして、フライパンで炒ってお塩ふって食べました。でもぎんなんって独特のにおいですね！でも美味しい♪♪♪

お友達の叔父夫婦が愛媛で作っている今が旬の「極早生みかん」です！

こちらの極早生みかんは化学肥料も使わず有機物で育て、除草剤も使わずなど・・・子供にも安心して食べさせることができます。爽やかな香りと甘みで本当に美味しいみかんです♪うちの息子も自分でポリポリ剥いて食べてます（笑）